Lutter pour un nouvel équilibre nutritionnel- II
avril 16th, 2007 · Aucuns commentaires
Etre ou paraître ? La tendance à considérer ces mesures comme une ignominie est combattue par des opposants vigoureux qui insistent plus sur l’importance de l’être qu’à celui du paraître. Cette indifférence peut aller jusqu’à méconnaître l’apparition d’un diabète insulino-résistant, prémisse de la constitution d’une véritable maladie aux conséquences graves sinon mortelles. La publication des résultats obtenus lors du calcul des indices s’est étendue aux élèves du jardin d’enfants. Le sentiment de honte provoqué par les tendances à l’obésité est si répandu qu’il est pratiquement impossible de fustiger un enfant plus qu’un autre alors que par ailleurs les railleries concernant les individus trop maigres ne cessent d’augmenter.
A l’inverse beaucoup de ces enfants se plaignent de n’avoir rien d’autre à faire que de manger. « Remplacer cette activité inutile voire risquée par une autre plus positive constituerait un moyen plus efficace de lutter contre l’excès de poids », disent-ils. La politique suivie par certaines institutions scolaires est inconséquente. D’un côté on interdit l’absorption de mets considérés comme hypercaloriques, de l’autre, on ne lésine pas sur l’offre considérable de sucreries, gâteaux, glaces, douceurs diverses prodiguée à l’occasion d’anniversaires ou d’autres cérémonies de ce genre.
Le coût d’une modification des comportements alimentaires n’est pas négligeable et risque de retarder son application. La pratique de l’exercice physique, d’activités sportives se heurte souvent à l’éloignement de l’habitation, au temps de parcours trop long entre la maison et l’institution, rendant difficile sinon impossible toute pratique de sport régulière. D’autant plus que l’absence d’entraîneurs en fin de journée se fait cruellement sentir.
Quelle espérance de vie ? Les avertissements nombreux qui parviennent aux parents ne résolvent pas le problème de la malnutrition d’autant plus que les premiers sont rarement suivis des conseils hygiéno- diététiques indispensables. La révélation de mauvais résultats concernant la santé des enfants produit souvent l’effet opposé à celui attendu. On veut parler ici du choc provoqué chez les parents par des informations négatives sur l’équilibre alimentaire et psychique de leurs enfants. Le déséquilibre est si fréquent que personne ne sait plus où se situe la norme. La situation pourrait s’aggraver au point de compromettre l’espérance de vie des jeunes générations, sinon de la raccourcir par rapport à celle de leurs aînés.
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Il n'y a aucun commentaire pourtant… des choses de coup-de-pied en complétant la forme ci-dessous.
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